红薯面窝

红薯面窝的做法
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红薯面窝的做法说明

面窝是武汉滴特色小吃,而香甜脆爽滴红薯面窝更是好吃的不得了。香喷喷金灿灿的红薯面窝,吃惯了烤红薯的你,要不要换个口味试试呢!

红薯面窝的食材和调料

红薯(红心红薯2个(800g)
面粉(低粉)4大勺
适量
两小勺
食用油一锅

红薯面窝的做法步骤

  1. 第1步.红薯面窝的做法步骤 第1步

    红薯削皮,切块,切成一公分左右见方滴小丁。红薯最好选用红心芍。

  2. 第2步.红薯面窝的做法步骤 第2步

    低分跟盐,加适当的水,搅拌均匀

  3. 第3步.红薯面窝的做法步骤 第3步

    拿面窝勺,我没有,就用漏勺代替,舀一勺拌好的红薯,按压成圆饼状。注音,一次不要舀太多了,一层红薯就行了。

  4. 第4步.红薯面窝的做法步骤 第4步

    食用油一大锅,大火烧热,把芍面窝放入,冒泡泡为温度刚刚好

  5. 第5步.红薯面窝的做法步骤 第5步

    小火炸五分钟,面窝会自己焦黄脱勺,翻面,炸至两面金黄即可。

  6. 第6步.红薯面窝的做法步骤 第6步

    炸好的红薯面窝趁热吃,脆香甜,真好吃。

小贴士

可能会出现面窝粘勺子的情况,勺子使用前在油锅过一下,比较好用!

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