凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切条

2. 第2步.

   蒜切沫，葱切小段，香菜长段。

3. 第3步.

   茄子放笼屉上蒸软

4. 第4步.

   茄子放到盘子里，放入切好的葱蒜香菜

5. 第5步.

   调入盐，香醋

6. 第6步.

   最后热油撒到茄子上，拌匀即可食用