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干锅鸡
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老鬼-12
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干锅鸡的做法说明
第一次做,除了鸡没有炸脆外,味道还是不错哈!
干锅鸡的食材和调料
鸡腿肉
2只
花椒,干
辣椒
,
蒜
5个,
土豆
,洋
葱
,青椒若干。
先把
鸡
碼料,用料酒,五香粉,盐,
姜
末碼料。
其他食材改刀备用。
先将
鸡
炸至金黄色,备用。
土豆
炸好,锅内留油炒干锅料同时下配料,翻炒入味后下
鸡
和
土豆
,调味,放味精和
糖
,匀净后起锅,陪上
红酒
或
啤酒
,怎么一个爽字了得!!!
干锅鸡的做法步骤
第1步.
碼料后的鸡肉
第2步.
土豆和蒜瓣
第3步.
洋葱
第4步.
青椒
第5步.
干辣椒节
第6步.
用的烧鸡公料
第7步.
这是炸鸡的节奏
第8步.
炒好的鸡小块
第9步.
翻炒的调料
第10步.
混合效果
第11步.
起锅了!
小贴士
下次来个好菜!
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