好吃易做【酱香饼】

好吃易做【酱香饼】的做法步骤

1. 第1步.

   1/2量的面粉中先倒入一些开水，快速搅匀。

2. 第2步.

   再在剩下的面粉中倒入适量凉水。

3. 第3步.

   搅拌成雪花片状。

4. 第4步.

   将所有面粉揉在一起，盖上饧15分钟。

5. 第5步.

   然后反复揉匀。

6. 第6步.

   擀成稍薄的大面皮，淋上一些食用油。

7. 第7步.

   捏着四个角分别向中央蘸几下，油就均匀分布在面皮上了。

8. 第8步.

   再洒一些花椒粉。

9. 第9步.

   卷起。

10. 第10步.

    再沿长轴卷。

11. 第11步.

    卷成饼状，压扁。

12. 第12步.

    擀开。

13. 第13步.

    锅里放入少许油，将饼搁入，受热鼓包后。

14. 第14步.

    翻面，注意小火，不要烙糊了，烙至两面金黄。

15. 第15步.

    挖一勺海天拌饭酱，抹在饼的表面。

16. 第16步.

    撒上一些熟芝麻和葱花。

17. 第17步.

    香酥诱人的【酱香饼】就可以出锅了！