❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』

❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法
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❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法说明

不吃甜食就会死星人!
爱吃也爱犯懒。
没日没夜,眼睛不停歇的在“乐做菜”看菜谱,却因为懒得动手而少有口福。
恰逢某人生日即将来临,遂决定再次出手!
之所以叫懒懒芝士蛋糕,是因为这方子很简单,操作也不麻烦(免烤啊,亲!),美味也会出自懒人手呦!╮(╯_╰)╭。
吃过的都知道!啊喂,就说你们呢!好不好吃你们心里有数!

❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的食材和调料

奶油奶酪200g
白砂50g
牛奶50ml
淡奶油200g
消化100g
鱼胶片15g
黄油40g

❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤

  1. 第1步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第1步

    奶油奶酪,淡奶油,牛奶,黄油,消化饼和鱼胶片。材料展示完毕!

  2. 第2步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第2步

    消化饼放入密封保鲜袋中,用擀面杖敲碎!(我又犯懒了,所以用手掰的...)

  3. 第3步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第3步

    黄油送入微波炉加热融化,高火1分30秒左右。

  4. 第4步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第4步

    将融化好的黄油和敲碎的消化饼混在一起进行搅拌(此时此刻你会闻到十分诱人的香味,很想吃的说...挺住!不可以吃食材啦!),饼底材料准备完毕。 我选用的是6寸活底圆模(脱模十分便捷), 将上述材料倒入模具中压实,放在一旁待用。

  5. 第5步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第5步

    鱼胶片放入冷水中浸泡,去味儿软化待用。

  6. 第6步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第6步

    奶油奶酪室温软化后,加入白砂糖,搅拌至无颗粒状态的芝士糊(我再次犯懒了,神马室温,神马搅拌器,统统丢到一边去,偷偷用微波炉加热了一下,哈,很快就无颗粒了!省时高效呦!)

  7. 第7步.

    淡奶油、牛奶倒入碗中,微波炉高火加热1分钟,再将软化的鱼胶片放入其中,搅拌至融化,再将上述混合物倒入芝士糊中(...懒到木有图了!但此处请大家注意!要一边倒一边搅拌均匀呦)。

  8. 第8步.❤甜食控❤ 『懒懒芝士蛋糕』的做法步骤 第8步

    胜利的曙光就要来临了!将最终混合好的芝士糊倒入模具当中,轻震几下有助于消除气泡,再盖上一层保鲜膜,送入冰箱内冷藏(亲,是冷藏呦!)。最后,坐等4-5个小时,芝士糊凝结完毕就可以脱模享用了!

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