超级无敌海景可乐菠萝鸡翅

超级无敌海景可乐菠萝鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将葱切小段，姜切片放入大碗中，加入食盐、料酒

2. 第2步.

   洗好的鸡翅用小刀划两刀之后放入调好的料酒中搅拌腌制入味，腌制过程大约30分钟

3. 第3步.

   将菠萝改刀切小块

4. 第4步.

   腌制好的鸡翅用厚一点的厨房纸吸去水分，这样做可以避免在后面的煎制过程中被蹦出的油点烧伤，将所有的鸡翅煎到两面微微泛黄

5. 第5步.

   煎好之后直接向锅中倒入可乐，可乐的量大致没过所有的鸡翅就可以了

6. 第6步.

   加入老抽上色，食盐调味，开大火收汁

7. 第7步.

   汤汁变得粘稠时加入菠萝搅拌

8. 第8步.

   装盘