香香甜甜的菠萝酱，配面包或者做成果酱果汁、菠萝牛奶最好味啦
把菠萝榨成菠萝汁
果汁、果渣全部倒入锅里，放入两片蜜渍柠檬，小火开始熬煮
加入蜂蜜、白糖
熬到水快干时加入淀粉水
放入冰箱醒一个星期就可以吃了 （请用密封罐子冷藏保存）
1.我有原汁机所以直接全部榨的菠萝汁，如果没有榨汁机可以切碎了菠萝熬制
2.柠檬可以不加
3.我是蜂蜜不够了加的白糖，如果蜂蜜足够完全可以不加，或者单独加白糖或冰糖也可以
4.最好加琼脂而不是淀粉水，淀粉水出的效果相对较软，琼脂能使得果酱更Q（淀粉水请在原本果汁里调）
5.小心扑锅，我图上能清楚看出扑锅了···
6.必须要醒一个星期，不然其实甜味和果肉纤维达不到融合程度