伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)

伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法
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伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法说明

只剩两片泡菜了好可怜~用新鲜白菜和胡萝卜顶替……两人份~时间长更加入味哦。

伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的食材和调料

宁波年糕25片
泡菜2片带汁
白菜10片
胡萝卜半根
酱油
自选

伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤

  1. 第1步.伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤 第1步

    年糕片大火蒸8分钟解冻,为了不让年糕粘连就一层白菜一层年糕这样叠加

  2. 第2步.伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤 第2步

    胡萝卜擦丝用油和酱油炒

  3. 第3步.伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤 第3步

    泡菜剪碎连泡菜汁一起加入2炒

  4. 第4步.伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤 第4步

    蒸好的年糕和白菜(一片白菜大概分三四小块)一起加入3炒,加酱油和盐。如果白菜出水不够就加水盖锅盖再焖一下,更加入味,软硬度和味道可以通过时间和加调料来调整,比如辣酱,下图效果是没有放辣酱的

  5. 第5步.伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法步骤 第5步

    出锅啦

小贴士

本人不是很吃辣所以除了泡菜汁就不加了~如果亲们泡菜比较多就自行控制调味和控制食材了

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