清炒藕片

清炒藕片的做法步骤

1. 第1步.

   将藕去皮，切薄片待用。

2. 第2步.

   姜蒜切末待用。

3. 第3步.

   锅中放油，放入姜末、蒜末炒香。

4. 第4步.

   先加入半碗清水。（注意油溅）

5. 第5步.

   再放入切好的藕片翻炒片刻。

6. 第6步.

   加盐、糖提味，加入醋，继续翻炒1分钟。

7. 第7步.

   待汤汁几乎收尽、出锅。