热带风情-椰香芒果曲奇

热带风情-椰香芒果曲奇的做法
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热带风情-椰香芒果曲奇的做法说明

北京仿佛是没有“乍暖还寒”的概念,总是陡然地从冬天跨越到夏天。花儿开了,夏天不远了,让我们吃上这样热带风情的点心,盼着大姑娘们裙摆飞扬的季节快来吧。

热带风情-椰香芒果曲奇的食材和调料

芒果干15g
无盐黄油45g
白砂40g
全蛋液15g
低筋面粉57g
泡打粉1/8tsp
1/8tsp
椰丝15g

热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤

  1. 第1步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第1步

    无盐黄油室温软化,面粉泡打粉与盐混合过筛,芒果干,椰丝条(我喜欢椰丝条有一点可嚼的口感,其实用椰蓉代替也可以)切成碎丁

  2. 第2步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第2步

    无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白

  3. 第3步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第3步

    分2次加入蛋液,搅拌均匀

  4. 第4步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第4步

    倒入已经过筛的粉类

  5. 第5步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第5步

    加入椰丝和芒果碎混合均匀

  6. 第6步.热带风情-椰香芒果曲奇的做法步骤 第6步

    将面团分成小块揉圆压扁,上面装饰上一小块芒果干

  7. 第7步.

    155度烤13分钟左右

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