班兰冰皮月饼

班兰冰皮月饼的做法
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班兰冰皮月饼的食材和调料

牛奶250克
炼乳40克
玉米30克
糯米粉60克
粘米粉60克
澄粉35克
幼砂70克
班兰香精少许

班兰冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶 250+炼乳40+玉米油15拌。

  2. 第2步.

    糯米粉60+粘米粉60+澄粉35+糖70拌匀。

  3. 第3步.

    再将1材料倒入2中拌匀,大火蒸30分钟,中途搅拌几次,均匀受热。

  4. 第4步.

    取出加入玉米油15克、班兰香精揉匀。

  5. 第5步.

    凉后冷藏30分钟再使用。

  6. 第6步.

    面团包入豆沙馅做成喜欢的形状。

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