秘制鸡爪~适合厨房新手

秘制鸡爪~适合厨房新手的做法
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秘制鸡爪~适合厨房新手的做法说明

喜欢吃鸡爪的小吃货一枚,做了很多味道的鸡爪,这款广受好评,拿出来分享,献给同样爱吃鸡爪的小吃货~~

秘制鸡爪~适合厨房新手的食材和调料

鸡爪500g
辣椒8个
八角3个
桂皮5片
香叶3片
生粉
生抽
老抽
料酒

秘制鸡爪~适合厨房新手的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡爪洗净,切掉指甲。用生抽,料酒,鸡精腌制2小时。蒜切成蒜泥,辣椒切成两半。

  2. 第2步.

    锅内放油,油热转小火爆香蒜泥,放八角,桂皮,干辣椒,香叶,搅拌煽香,倒入鸡爪,翻炒一分钟。

  3. 第3步.秘制鸡爪~适合厨房新手的做法步骤 第3步

    取一个饭碗,倒入三勺生抽,两勺生粉,一勺老抽,再倒满清水,搅匀,倒入锅中,大火烧开,盖上锅盖,小火焖十分钟,大火收汁,盛出就可以享用拉~

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