云南小瓜炒肉

云南小瓜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   云南小瓜洗好沥干水

2. 第2步.

   把云南小瓜切丝备用

3. 第3步.

   大蒜切末

4. 第4步.

   带皮五花肉烫皮后洗净切薄片

5. 第5步.

   锅烧热放入切好的五花肉炒至颜色变黄放入蒜末爆香放入云南小瓜翻炒两至四分钟放入少许鸡粉或不放（看个人口味）关火起锅