深夜食堂S2,6奶油炖菜

深夜食堂S2,6奶油炖菜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉先腌渍一小时，然后裹上面粉。 锅里涂上黄油，两面都煎到金黄

2. 第2步.

   放点酒

3. 第3步.

   胡萝卜、土豆、小蘑菇切块，和小洋葱一起下锅翻炒

4. 第4步.

   加入水，放高汤精，炖20分钟

5. 第5步.

   接着调好：黄油、面粉糊（面粉+水）、牛奶，不可以有块状的面粉不然会很难吃= =  ，调成糊状，可以直接在锅里调，也可以先调好再放入，看技术了。。。 总之调成稠糊状，就变成“奶油”了= =

6. 第6步.

   炖个10分钟左右 出锅~！！

7. 第7步.

   最后撒上点绿豌豆在碗里