干菜肉包

干菜肉包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机加入与体温差不多的温水，放酵母搅拌一下，加入面粉500g

2. 第2步.

   选择发面启动面包机，需一小时四十分钟

3. 第3步.

   在发面期间，剁肉，切好发过水的干菜，放入碗里按顺时针搅拌，加入适合自己口味的盐、鸡精、生抽，喜欢吃辣味也可以加上点干辣椒粉

4. 第4步.

   第二次和面后，发酵之前撒入之前没剩下的50g面粉，这样可以防止面发好后粘在桶内

5. 第5步.

   面发好后倒出，揉成长条形，切成20个小剂子，把馅包进去。水烧开后放入包子蒸15分钟，关火，焖5分钟，取出就可以开吃了