小番茄菠菜通心粉意面

小番茄菠菜通心粉意面的做法
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小番茄菠菜通心粉意面的做法说明

两人份。整体口感偏酸咸。

小番茄菠菜通心粉意面的食材和调料

1瓣
干红辣椒1/4茶匙
1/4茶匙
现磨黑胡椒1/4茶匙
橄榄油适量
盒装蔬菜汤1/2杯
小番茄(grape tomato圣女果2杯
菠菜(baby spinach)2杯
Parmesan芝士看个人口味
超细全麦通心粉2杯
罗勒1杯

小番茄菠菜通心粉意面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧一小锅水,水开后加通心粉两人份,沸煮8分钟。

  2. 第2步.

    橄榄油适量,火不可太大,放入干红辣椒碎和切的极薄的蒜片爆香,30秒。

  3. 第3步.

    小番茄对半切,放入锅中,调大火5分钟,加入盒装蔬菜汤、盐和现磨黑胡椒,煨1分钟。

  4. 第4步.

    加滤干的通心粉,煨2分钟。

  5. 第5步.

    加入小菠菜和罗勒,轻轻翻动至蔬菜微蔫,大概1-2分钟。

  6. 第6步.小番茄菠菜通心粉意面的做法步骤 第6步

    出锅,撒芝士碎。

小贴士

意式煮10分钟一般就全熟了,后来料理的时候一定要快,不然通心粉面了就不好吃了。

全麦通心粉口感更好。

锅要大,普通煎锅可能刚加了通心粉就没法翻了,更别提加小菠菜。

可以根据口味加一些橄榄。

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