清炒生菜

清炒生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜用清水洗净，晾干水分

2. 第2步.

   大蒜切碎，备用

3. 第3步.

   放油烧热，放入蒜末，快速搅拌一下，紧接着倒入生菜，开大火，快速翻炒。生菜稍软，放盐，接着炒1-2分钟，放鸡精调味。

4. 第4步.

   关火，即可。