清淡如它-清炒柚子皮

清淡如它-清炒柚子皮的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮1只

2. 第2步.

   削皮（黄的那层就好）

3. 第3步.

   切小段放入热水锅煮开后倒出过冷水再挤干水

4. 第4步.

   将挤干水的柚子皮放入冷水盆过夜（如喜欢柚子那种甘甘的味道可以直接炒）

5. 第5步.

   蒜头切细备用，辣椒切粒（不爱辣的可不➕） 取一小碗，把盐、酱油用温水调和（半碗） 养过夜的柚子皮挤干水待用 热锅下油，蒜头和辣椒爆炒，再放入柚子皮炒2分钟左右出香味 调和好的盐水均匀撒在柚子皮上 边翻炒边用锅铲背按压柚子皮，2分钟可出锅

6. 第6步.

   天然粗纤维，淡淡柚子香