据说对岸某档节目说大陆人根本吃不起茶叶蛋。所以说茶叶蛋也是高大上的标志了!一般人吃不起~ 其实看了笑笑就行了 不要当真 就是有很多人很喜欢挑拨两岸的友好关系哈。
鸡蛋冷水入锅。煮15分钟。捞出备用。
把鸡蛋皮磕出裂纹,但是不要太用力磕破。
把所有作料和鸡蛋放在一起。放温水淹没鸡蛋。煮半小时。熄火再浸泡4个小时即可。
味道可以自己把握。也可以用乌龙茶或者其他茶叶代替红茶叶。