三文鱼富含omega 3,鱼油等营养,特别是鱼头,非常鲜美,有大快朵颐的爽快!
鱼头洗净甩干水,用酒抹匀去腥,加所有料腌制30分钟以上。
烤箱180度预热后,把鱼头放在架子上烤10分钟即可。喜欢肉质嫩的可以8分钟左右就好。