爆香小花蟹

爆香小花蟹的做法步骤

1. 第1步.

   1.花蟹掰开壳刷净。用剪刀把蟹身体剪成两块 2.油热下姜片，随后下处理好的蟹 3.翻炒几下，下料酒。然后下蒜蓉。 4.翻炒五六分钟，把打好的蛋液泼上，翻炒一分钟出锅。 5.相信我最赞的就是蛋这部分