方便面是单身人们家中常备的饭，当然了，像我老妈也会总在家里备一箱，偶尔懒得做饭，随时充当早饭或晚饭。然而，方便面没营养料包油腻腻却是我不喜欢的，所以有了这道炒方便面。其实这道饭也快手，家中有什么菜，一股脑炒了就是。至于味道嘛，尝过包你爱上！
正常煮方便面，泡也可，但一定要比平时煮面略硬些。煮好后，捞出，过凉水。
煮面的过程中，切葱花，洋葱（用洋葱是为了取洋葱的略甜味，不喜可忽略）、火腿和圆白菜切丝，西红柿切丁（切丁是为了炒的时候更容易出汁）
开火，倒油，一股脑把所有配菜倒进去，放盐，炒熟，倒少许酱油
将泡好的方便面倒入锅中，翻炒
盛出
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