我家小胖不爱吃鱼,只爱吃肉。为了让他爱上吃鱼绞尽脑汁,于是--酸甜鱼横空出世!
鱼洗净,用盐腌30分钟,两面煎黄。
炒锅加热少油,倒入白糖熬焦加少量水熬焦糖。
小火加入番茄酱,熬匀。最后加醋关火。
煎好的鱼倒入汁中裹匀酱汁
装盘
醋一定最后放