20140325 杂蔬鸡丁小熊卡通饭加青菜鸡蛋汤

20140325 杂蔬鸡丁小熊卡通饭加青菜鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉切成小丁，鸡丁用盐，少许生抽，少许淀粉和色拉油拌匀腌制半小时。

2. 第2步.

   锅热下油，把鸡丁翻炒至肉色发白捞出。下胡萝卜，黄瓜，玉米粒翻炒，加少许盐。再加入鸡丁翻炒即可。（味道可根据各家来调制，比如还可以加耗油或者香油之类）

3. 第3步.

   把米饭煮好后，透凉到温热，用手将米饭搓成相应部位的饭团。

4. 第4步.

   鱼肉肠切小片，分成两块作为耳朵配饰，海苔剪成相应的部位。

5. 第5步.

   把炒好的杂蔬鸡丁放到盘里，相应的饭团对应，装饰也摆上去即可。

6. 第6步.

   青菜切成碎，放水里煮，加少许盐和色拉油，临出锅打入一个搅拌好的鸡蛋液就可以了。