鱼胶是我比较擅长处理也是性价比比较高的滋补品,很适合女生食用。胡椒温胃去腥,鱼胶滋阴美容,骨汤作底,美味难抵!
事先熬好骨汤,然后过滤掉碎骨头和骨渣什么的,放洗净的鱼胶。然后放入白胡椒(要拍碎),放电炖锅里炖,高温两个钟头,低温一个钟头。
盛碗时下盐撒一把香菜就搞定了
这是我在宿舍做的,相信你在家能做得更好