牛奶煎鸡蛋

牛奶煎鸡蛋的做法
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牛奶煎鸡蛋的做法说明

多多的牛奶,一个鸡蛋,冰箱里的剩余材料就这么成了香嫩软滑的美味小点了。配上千岛沙拉酱,很好吃哦。因为临时为了消灭剩余食材,所以没有步骤图,有机会一定补上。

牛奶煎鸡蛋的食材和调料

牛奶180
鸡蛋1个
低粉适量(根据面糊浓稠度)
玉米淀粉适量(根据面糊浓稠度)
少许
橄榄油热锅用的适量

牛奶煎鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶鸡蛋混合打散

  2. 第2步.

    加入玉米淀粉,

  3. 第3步.

    加入低粉,搅拌均匀,面糊要有一定的稠度,根据平时煎饼的经验吧,因为我也是开始只放了玉米淀粉,一下锅发现液体太多,又增加了低粉

  4. 第4步.

    等一面凝固后再用锅铲把蛋饼从一边卷起来,

  5. 第5步.

    卷成卷饼的样子煎至两面有点焦黄,就好了,热热的很好吃。

小贴士

面糊稠度根据个人经验判断了

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