
韩剧里总出现紫菜包饭,后来知道它跟寿司其实还是有点儿差别。最主要的就是白米饭里不用像日本寿司那样加醋,另外就是食材上多用有韩国特色的东西,比如,泡菜。

黄瓜跟胡萝卜切丝。

开小火,不粘锅里抹个底油,鸡蛋液倒进去平铺一层,两面金黄以后拿出来切丝。

培根切丝以后就着摊鸡蛋薄饼的油,小火煸香,逼出油。

米饭做好以后稍微放凉,平铺在紫菜上,用饭勺压平,依次放食材,从靠近自己的一端开始,紫菜卷末端留两厘米左右不铺米饭。

卷起来,尽量卷紧一些,以免吃的时候食材哗啦啦乱掉。不过也要小心别把帘子一起卷到饭里头去了。

掐头去尾,边切边吃边角料(≧∇≦)

配上芥末跟寿司酱油,如果家里有的话*\(^o^)/*