白菜鱼丸暖身汤

白菜鱼丸暖身汤的做法
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白菜鱼丸暖身汤的做法说明

白菜的一种吃法
适合夏天的阴雨天
春天秋天冬天

白菜鱼丸暖身汤的食材和调料

白菜(心)1
韩国辣酱
生抽
少许
(汤也可以)
鱼丸
蟹棒
香油可有可无
细细的面条或者米线

白菜鱼丸暖身汤的做法步骤

  1. 第1步.

    大火,锅中热油,油热时倒入用手撕成大块的大白菜,翻炒片刻;

  2. 第2步.

    依次舀入一勺韩式辣酱,少许生抽,少许醋,少许盐,翻炒片刻,白菜炒至没有水分;

  3. 第3步.

    加入清水,盖锅盖大火烧至水开,放入葱段、鱼丸、蟹棒、面条;

  4. 第4步.

    出锅前两分钟投入绿色的蔬菜点缀,比如角瓜;

  5. 第5步.

    尝尝面条熟了就好了,喜欢的可以淋上一点点香油。

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