草莓凍芝士蛋糕

草莓凍芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片切碎放牛奶中泡軟

2. 第2步.

   脆多多餅乾用攪拌機攪碎，加入隔水加熱融化的黃油中，攪勻再壓平壓實在蛋糕模底部，放冰箱冷藏備用

3. 第3步.

   隔水融奶油奶酪，用打蛋機打至順滑,再加入砂糖再打勻

4. 第4步.

   淡奶油分三次加入步驟三中,攪勻，切忌不要用機打,自己慢慢攪勻

5. 第5步.

   步驟一的牛奶吉利丁片溶液隔水加熱再放涼

6. 第6步.

   步驟五放涼後的吉利丁片溶液分三次加入步驟四中，也是不要機打，自己慢慢攪拌均勻

7. 第7步.

   再將最後的麵糊倒入模具中，我自己就加了草莓裝飾

8. 第8步.

   冷藏隔夜,再加草莓果醬和草莓裝飾