刚出炉的时候外层是脆的，凉了就软一点了。麦香浓郁，口感稍差。不过对女孩子来说，一个面包配点别的，一顿早饭就够了。吆西~准备开吃~
所有东西放在一起，揉揉揉，照死里揉。黄油我是化成液体了，盐和酵母不要碰到一起。
揉好了，冰箱过夜。其实是太晚了，我想睡觉……
拿出后排气，其实就是揉揉揉，搓成小团醒发15分钟。（我是给儿子喂了个蒸蛋再回来了，大约差不多。）然后再擀开排气，再搓成小团，二次发酵。
发酵到两倍大差不多了，入烤箱。不知道时间，烤箱边蹲着看。基本是七八分钟就好了。家里的烤箱又小又傲娇，真心不放心啊……
外皮很脆，内心柔软，和制作者颇像啊……吃吧吃吧~
1、含麸皮的全麦面粉比较多，揉起来会很累，谁让咱没面包机呢……我揉到面团都起劲了还揉了好多次才停手。
2、面团粘手……多揉揉就好了。一开始粘的我恨不得把面团扔出去……
3、还有什么，想到再说。