不正宗的韩国泡菜(超简单版)

不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法
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不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法说明

妈妈说比从韩国料理店买回来的好吃~

不正宗的韩国泡菜(超简单版)的食材和调料

白菜一颗
鱼露半瓶
适量
适量
适量
辣椒适量

不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法步骤

  1. 第1步.

    大白菜竖切分成四份

  2. 第2步.

    在大白菜的切面上撒上大量盐

  3. 第3步.

    将大白菜放在盆里腌制一晚,让水分排出

  4. 第4步.不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法步骤 第4步

    大白菜变软后将大白菜用清水洗干净,切小块

  5. 第5步.不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法步骤 第5步

    按个人口味将适量大蒜和姜切碎

  6. 第6步.不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法步骤 第6步

    在大白菜中加入适量蒜末,姜末,辣椒面和半瓶鱼露,拌匀,装瓶~

  7. 第7步.

    放两天后就可以开吃了,时间放越长越酸

小贴士

鱼露是咸的,不要放太多会咸,可以尝下味道再加~

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