五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋要仔细清洗干净，蛋壳上有细菌

2. 第2步.

   茶叶以及其他香料也清洗一下

3. 第3步.

   鸡蛋放入锅里加水没过鸡蛋，开火煮5分钟，把鸡蛋取出浸泡在凉水了，等鸡蛋温度降到不烫手时，用勺子把鸡蛋挨个敲裂，以便更好的入味

4. 第4步.

   另烧一锅水，水量要超过鸡蛋2cm左右，把茶叶以及其他香料一同放入煮，煮开后放入已敲裂的鸡蛋，还有酱油，冰糖，以及盐，大火烧开后转小火煮一个小时，关火浸泡一夜，第二天吃会很入味哦