除了快就是快!
鸡蛋先在小碗里打匀,放入油锅中煎至7成熟。
把鸡蛋捞起备用。放入番茄翻炒至溢出少许水份后倒入鸡蛋,下盐。
米饭盛好倒扣,淋上番茄鸡蛋。
秘诀就是先炒饭,后炒番茄,炒出来非常好看,不会糊成一团。