皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成丁，放入容器中，加入一勺黄酒，四分之一勺胡椒粉，适量（较少）的盐搅拌均匀，放一边

2. 第2步.

   青菜切碎，待用

3. 第3步.

   剩稀饭小火煮开，不停搅拌，不要糊锅底

4. 第4步.

   一个皮蛋切成丁，我选用的是超市卖的香肠一样的皮蛋

5. 第5步.

   稀饭煮开后，先放入皮蛋，过程不停搅拌

6. 第6步.

   随后放入青菜

7. 第7步.

   最后关火放入肉丁，搅拌开，盛出即可