炝锅黄瓜（凉拌）

炝锅黄瓜（凉拌）的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜一圈一圈像削铅笔一样削下来摆盘（也和削水果一样）

2. 第2步.

   大蒜切末，撒在摆好盘的黄瓜上，在依次撒上白糖、香醋、调味盐和麻油

3. 第3步.

   辣椒切段，和花椒一起入锅，放食用油（一定是冷锅冷油）小火在加热炒香

4. 第4步.

   炒好的辣椒和花椒一起淋如备好的黄瓜上