茶叶蛋

茶叶蛋的做法
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茶叶蛋的做法说明

台湾的小朋友~茶叶蛋我们可是太随意就能吃到了~别闹了

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋10
5小勺
酱油10大勺
一勺
香叶一把
茶叶2把
大料两大朵
花椒一勺
桂皮小半根
一锅~

茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.茶叶蛋的做法步骤 第1步

    煮鸡蛋~水开后加入香料~开水后五分钟捞出鸡蛋泡凉水磕碎蛋皮~加入调料

  2. 第2步.茶叶蛋的做法步骤 第2步

    继续放在锅中小火20分

  3. 第3步.茶叶蛋的做法步骤 第3步

    浸泡48小时~最好两三天别心急

  4. 第4步.茶叶蛋的做法步骤 第4步

    着急的话~剥开鸡蛋直接浸泡一晚即可享用!

小贴士

汤汁要没过鸡蛋,汤汁可以边加料边尝~随时调整

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