萧山萝卜干炒饭,南方姑娘不要太想家。在孔乙己吃过,咸香清脆,味道至今记得。
萧山萝卜干切成丁,蒜切成蒜末,姜切成细末
锅烧热,放油,下蛋液,炒碎
蒜末姜末下锅,放萝卜丁,火腿丁,翻炒片刻,放冷米饭。再次放入鸡蛋
撒盐、胡椒粉、出锅
撒葱末