晚上不想睡.就动手做菜.想起家里有土豆这个可以百搭的香饽饽.就动了焗土豆的念头.馅料是个很随性的东西.可以素点可以荤点.可以甜点可以闲点.我就把手头剩余的材料胡乱搭配勒！
肉末与鸡蛋混合.加入少许盐.少许黑胡椒.搅拌均匀
蔬菜切丁.ps：好多女生不爱吃洋葱.建议可以将洋葱切的更小点.看不见.也许就不会在意勒.
土豆热水小火煮半小时.不能煮的过软.取出后用冷水浸泡.将中心挖空成容器状.挖出的土豆泥可小碗留着待用.ps：我留待第二天做可乐饼
将1.2的馅料在锅中用小块黄油和2茶匙橄榄油小炒.肉变色后便用小勺盛入土豆容器中.在菜上面再加上一层奶酪.
放入烤箱 200度 烤15-20分钟