西施豆腐

西施豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将冬笋、黑木耳切丁

2. 第2步.

   锅里倒油加热，倒入笋丁、黑木耳丁、肉末一起炒香

3. 第3步.

   倒入豆腐，翻炒捣碎

4. 第4步.

   加入适量开水，将打碎的鸡蛋倒入锅中，然后放入两滴老抽，适量盐

5. 第5步.

   在小碗内用冷水稀释淀粉，倒入锅内勾芡

6. 第6步.

   起锅，撒上葱花