手工艾草青团

手工艾草青团的做法
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手工艾草青团的做法说明

又是一年清明节,忆故人,寄思念
特地买了艾草,自制了红豆沙馅,做了艾草青团
那一股艾草青香配合红豆沙,不甜腻,但直绕心田

手工艾草青团的食材和调料

自制红豆
新鲜艾草
猪油
糯米粉
粘米粉

手工艾草青团的做法步骤

  1. 第1步.手工艾草青团的做法步骤 第1步

    新鲜艾草去茎,将叶子洗干净

  2. 第2步.手工艾草青团的做法步骤 第2步

    过沸水半分钟捞出,加水打成草浆

  3. 第3步.手工艾草青团的做法步骤 第3步

    糯米粉和粘米粉4:1,加少量的糖,少量的开水混合,然后加入少量的猪油和草浆,滚成长条,切小块,包红豆沙,搓圆团,上蒸笼蒸15分钟

  4. 第4步.手工艾草青团的做法步骤 第4步

    自制艾草青团完成

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