苹果酥皮

苹果酥皮的做法步骤

1. 第1步.

   核桃放进预热至180度的烤箱里烘烤4分钟。

2. 第2步.

   苹果和红糖放进锅里搅拌，用中火边搅边煮。

3. 第3步.

   水分完全煮干熄火，加入肉桂粉搅拌。

4. 第4步.

   加入核桃和葡萄干搅拌成苹果酱。

5. 第5步.

   制作糖粉。把低筋面粉、杏仁粉、红糖过筛后放入碗里搅拌均匀，再把黄油切开后加进去。

6. 第6步.

   用手边捏碎黄油边与面粉搅拌均匀。黄油快要捏碎完成时用手掌搓成细小的颗粒状。

7. 第7步.

   把苹果酱平整的盛在烤箱容器里。

8. 第8步.

   均匀放进糖粉小球后，用预热至180度的烤箱烘焙25分钟，不要烤焦。