米飯和菇類的香氣融合在一起，非常清爽～在日本是一種高級吃法～還不搶其他菜色的風頭～
準備好材料。
香菇泡發切碎末，金針菇切碎末。
將材料加入洗好的米裡，香菇水記得也倒入。醬油一勺提味。放入電鍋內蒸煮。就OK！
1，要比平常煮飯時多放點水，免得飯硬。2，電鍋檔跳起後記得先翻勻，然後悶個10分鐘再上桌。3，這飯不是濃口的料理，所以搭配其他菜色時不會蓋過菜色的味道。
