原味磅蛋糕

原味磅蛋糕的做法
10人浏览0人收藏
收藏

原味磅蛋糕的做法说明

原味磅蛋糕,最简单的配方和做法,有种古早味,鸡蛋、面粉、黄油、糖,1:1:1:1

原味磅蛋糕的食材和调料

鸡蛋100克
黄油100克
低筋面粉100克
细砂糖100克

原味磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油先室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀后用电动打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松

  2. 第2步.

    全蛋液分四次加入打好的黄油,每次都要搅打到蛋液和黄油充分混合后再加入下一次

  3. 第3步.

    筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  4. 第4步.

    把拌好的面糊加入容器,烤箱预热180度,烤25分钟左右,烤至表面金黄,冷却后脱模

小贴士

因为鸡蛋的量比较大,所以一定要分次加入,四次以上
我用的容器是小的水果蛋糕条,12x7cm的那种,还多出一点用了两个硅胶模
容器装个8分满差不多了

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页