这次做了甜的和咸的两种,因为直接面糊入锅,所以不需要揉面团不需要醒面,对于上班族来说缩短了时间。
葱切碎,和蛋一起打散
筛入面粉,慢慢加入水,拌匀至没有面粉颗粒。
平底锅加油,小火,倒入适量面糊,摊平,煎至两面金黄即可。
甜的饼和咸的步骤基本一致。