孜然烤羊肉串（无串版）

孜然烤羊肉串（无串版）的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切块，1厘米见方

2. 第2步.

   洋葱切丝

3. 第3步.

   羊肉洋葱生抽孜然粉拌匀，腌制n个小时

4. 第4步.

   混合物摊开，尽量弄成一层，不要层叠，烤箱中部230度15分钟

5. 第5步.

   取出将烤盘中烤出的水倒出，再撒点孜然粉和辣椒粉羊肉。

6. 第6步.

   250度烤制7分钟，搞定。如想一起热馒头，可将馒头切片，在尚余5分钟时码在羊肉上。