烤蛋白

烤蛋白的做法
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烤蛋白的做法说明

做蛋挞之类的经常剩下蛋白,我家最常用的做法就是烤蛋白,又简单又好吃,表皮香香甜甜,里面像棉花入口即化。

烤蛋白的食材和调料

蛋白6个
柠檬汁少许
适量(我大概放了30g)

烤蛋白的做法步骤

  1. 第1步.烤蛋白的做法步骤 第1步

    蛋白6个

  2. 第2步.烤蛋白的做法步骤 第2步

    加柠檬汁

  3. 第3步.烤蛋白的做法步骤 第3步

    加糖

  4. 第4步.烤蛋白的做法步骤 第4步

    蛋白打至干性发泡

  5. 第5步.烤蛋白的做法步骤 第5步

    素白盆子盛蛋白,刮刀批成山型,表面积大一些,因为表面那层皮比较好吃

  6. 第6步.烤蛋白的做法步骤 第6步

    烤箱150度中下层烤20分钟左右,表面上色后出炉,马上开吃,不然就塌了

小贴士

要趁热吃哦,凉了就不好吃了

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