吃惯了蚝油生菜、白灼生菜，难得换换口味，试了试凉拌生菜，味道还真不错！简单方便又有营养，春天了，开开胃吧！
生菜洗净后放入锅中，开水焯烫半分钟至一分钟
捞出后沥干水份，放入碗中，滴入麻油拌匀
调酱料：白糖+米醋+六月鲜+老干妈；酱汁拌匀后淋入生菜上，将生菜翻拌即可食用！
1.一般超市或菜场里常见生菜有两种，球形的包心生菜和叶片有皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。个人偏爱用球形的包心生菜来做这道菜。2.焯烫后的生菜水份一定要沥干，否则拌好酱汁后，碗中会有很多生菜的汤水。
