滑蘑土豆片

滑蘑土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗完打水焯

2. 第2步.

   土豆切片 用油炸至七成熟

3. 第3步.

   热油放蒜瓣炒香，加入焯水后的蘑菇炒一分钟，

4. 第4步.

   加入油炸后的土豆片，放生抽少许继续翻炒

5. 第5步.

   放入青椒，盐，十三香，鸡精继续翻炒

6. 第6步.

   出锅前勾芡闷半分钟