家里从来不吃味精的，前段时间买了些水晶虾皮，每次打汤煮面都会放点，味道很鲜美，就想到用虾皮磨成粉，每次炒菜打汤撒点提鲜，不是又方便又健康吗?所以健康味精由此而来!
虾皮先用水冲洗干净
然后用温水浸泡15分钟
浸泡完后沥干水
大火烧热锅，倒入虾皮快速翻炒，炒干水
等水分快炒干调小火翻炒
虾皮炒至微黄关火盛出透凉
将虾皮放进料理机磨成粉
将磨好的粉末装进已消毒的玻璃瓶里
自制健康味精就做好了，开始享用吧!
