自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的切成四半

2. 第2步.

   加入细砂糖，用筷子搅拌均匀

3. 第3步.

   包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时

4. 第4步.

   连同稀释出来的草莓汁一起倒入锅里，大火翻炒至草莓变软（ps：可用珐琅锅、不锈钢锅，不要用铁锅）

5. 第5步.

   草莓变软后关成中火，慢慢熬干

6. 第6步.

   翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，装入干净的容器里，密封放入冰箱就能随时享受好味道的草莓酱啦~